如何区分沉香跟奇楠？

沉香与奇楠的区别是什么？”“怎样辨别沉香和奇楠？”是常常困扰香友的问题。今天跟大家分享如何辨别“沉香”与“奇楠”

最直观的方法，通过十至二十倍放大镜，我们可以看见沉香凝结树脂的方式如结晶，密聚成块，质地致密。若是生结沉香，可以看见油脂与木质整齐的平行生长。棋楠的油脂和木质结构是错杂相生的，密度松软；此外，棋楠的油脂会呈金丝发状，从生于木组织中。

奇楠香的油脂含量一般高于沉香，香气也更为甘甜，浓郁。多数沉香不点燃时几乎没有香味，而奇楠不同，不燃时也能散发出清凉香甜的气息。

沉香味苦，质地坚硬，咀嚼口感较差。棋楠则柔韧可嚼，放于口中，初会粘牙、味淡，几秒后转化为辣，最后会体会出舌尖有微麻感。同时在口腔中能感觉到说不清道不明的穿透力。通常生结棋楠的麻感强于熟结。

在熏烧时，沉香的香味很稳定，而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化。例如海南绿奇楠，熏烧后初香幽香淡雅，而后转为甜凉浓烈的本香，尾香则略带果仁味道。