加里曼丹沉香的特点

沉香，自古就被称为植物中的钻石，随着沉香文化的复兴，使得沉香资源越来越稀缺。目前，沉香的价格也在不断上涨，其中加里曼丹沉香就深受香友们的喜爱，今天就聊一聊老加里曼丹沉香，是什么原因使它越来越贵？

印度尼西亚是世界著名的沉香产地，其中有加里曼丹岛，打拉根岛，苏门答腊岛，伊利安岛，马拉OK岛，苏拉维西岛，安汶岛。其中最著名的产区非加里曼丹岛莫属，广义的加里曼丹包括四个省，狭义的加里曼丹只是加里曼丹本岛是正产区。由于加里曼丹本岛是一个沉香交易的集散地，出售的沉香产品均销往世界各地，且产品中注明加里曼丹等产地字样，故加里曼丹沉香由此得名。

印尼加里曼丹沉香味甘，带着惠安的甘甜，这种甘甜香韵扑鼻，令人身心振奋，有提神醒脑功效。其次，印尼沉香特有的悠远深沉，其中土沉的香味更加明显，略带土辛味，后味猛烈持久，有浓厚的香草气息，适宜定制香料，耐人回味。

加里曼丹沉香亦有黑油、红油、与黄油之分。通常年份久的倒架红油或黄油，香气比较类似惠安香系。好的加里曼丹沉香，其颜色会由黑转红，质地为高密度的细丝结油。星洲系沉香鹰木类结油，油块外层几乎没有活木纤维；纤维通常包覆在结油层里面。与结油层是分开的，不像蜜香树的结油，因为纤维与油脂相同，故而形成各种花色斑纹。老加里曼丹水沉，油质结构密实，且味道清甜，外表呈深棕色的细丝结油。早期老加里曼丹的沉水品相通常偏红、黄色。同产区中，结油密度高的，如马泥涝、达拉干等产区所产的多呈深黑或暗红色。