我们常说,十年树木,方可成才,对于沉香这种依附于沉香树而生的香料而言,如果没有数十年、上百年的时间,想要结成珍贵稀有的香料,怕是有些欠妥。
这点在人工沉香和野生沉香上面就能很好地体现出来,人工沉香十年成材,而野生沉香跟“树人”一样,数十年上百年成的香才是真正的好香。
野生沉香
野生沉香是指在深山老林之中,沉香树遭受到自然界的破坏(雷电袭击、野兽破坏等等)造成的伤口,未经任何人工参与,在真菌和树脂的作用下,经过数十年甚至上百年的时间结成的香料。
人工沉香
人工沉香,顾名思义,就是人工利用现代结香技术,往沉香树中注入药物制剂,促使树木结香。这种结香方式是速度非常快,最快5年就能出香使用,不用再苦苦等待几十年。而且通常油脂丰富,当树木直径达到250px之后就能进行结香了。常见于人工种植的沉香树林中。
两者区别
野生沉香的结香率很低,并非棵棵沉香树都能结出沉香,而且结香时间长,采集困难,相当的稀有,所以即便油脂不是很丰富,在市场上的销售价格也比较高。
香韵上的不同:人工沉香香味因为时间较短,所以香味浅淡,适宜做珠串,但是不适宜做香料;天然沉香结香时间长,油脂极为丰盛,香味深厚悠长,无论是作为香料还是作为药材都是极佳的选择。
最后,要提醒大家的是,天然沉香不等于野生沉香,两者也是有区别的,不要混为一谈。
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