土沉香与沉香其实是从属的关系，土沉香属于沉香的一个品类。说到沉香与土沉香的区别，其实准确点概括应该是土沉香与其他种类沉香的差别。
沉香是个总的概念，包括水沉香、土沉香、奇楠、软丝沉香、倒架沉香等各种有着专属名词的沉香；而土沉香作为沉香中重要的一部分，也下分着种类，有黄土沉、红土沉香等。
缘生提醒香友想要了解沉香与土沉香的区别，自然要将二者的含义及特性进行了解。沉香并不是会散香的木头，而是木质与油脂的结合物。当沉香树遇到一些意外伤害（如风折、雷击、虫害、人畜危害）或者自身内部病变等，在伤患还没有愈合的开放过程中，偶然被特殊真菌感染，真菌与伤患处分泌的树脂产生奇妙的反应，从而形成新的物质——沉香，可以总的概括为木质与油脂的混合物，种类繁多，味道更是达十八种之多，可以清新淡雅，也可厚重浓郁。
知晓土沉香的各种特性也是了解沉香与土沉香的区别的前提，土沉香是因沉香树年限过久倒下或是开始结香的部分脱落，后被埋入土中经过多年结香而成。
土沉香的醇化年限都是非常长的，因为是埋于沼泽和土里的原因，所以这促使它们的味道生闻时十分的醇厚，熏闻时香气极具冲击力，而且富有变化，可以带来满室的馥郁芬芳，因其属于熟结沉香所以味道上基本上很少会有清新的感觉，多是那种醇厚的属于岁月的味道。
说到沉香与土沉香的区别，其实由上述沉香与土沉香含义及特性详细的介绍就已经可以列出来。首先沉香覆盖的范围要远远地大于土沉香，土沉香也只是属于沉香种类的一部分而已。
在味道方面，沉香与土沉香的区别不是在于种类上是在于特性与感觉上，一般土沉香因其属于熟结沉香故有着很长时间的醇化过程，散发的味道基本是一种醇厚感，而沉香的味道涵盖更广，既有生结沉香的清新，又有熟结沉香的厚重；沉香的形成环境是多变的，而土沉香必定需要一个埋进土里的环境要求。
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