沉香和檀香，可以说得上是香中的两大热门，然而二者虽然都包含着一个“香”字，但沉香和檀香，却不是一两句话就能说得清道得明的。
一、本质区别
檀香是直接取材于檀香树的木质芯材，能够天然生长而成；沉香则由沉香树受伤后被真菌感染而分泌出的一种含有树脂的木材，必须经过多年凝结而成。直接来说，檀香树本身就含有檀香，而沉香树并不一定能够结出沉香。
二、珍贵度
檀香是比较常见的香材，如黄檀、紫檀、红檀、黑檀、绿檀等等。而沉香则一片难求，其形成也非常的复杂，不仅需要特殊的树种，更加需要机缘巧合。
三、味道
沉香的香气更为悠长醇厚，并且香气层次多样，自古有“五国六味”之说，如甜味、乳香味、清凉味、。果仁味、花香味、辛麻感，并且沉香的味道是永久的，而檀香的香味只能持续一段时间。
四、价格
沉香价格较之檀香，自然是不言而明的，沉香的珍贵程度就决定了其价格当在檀香之上，而檀香自身也存在着诸多种类的价格差别，一般来说都是由品种、产地、真伪等决定的。
五、功效
檀香与沉香，均有一定的药用价。檀香基本功效大致是行气温中，开胃止痛，可用于寒凝气滞、胸痛、腹痛、胃痛食少；冠心病、心绞痛，外敷可以消炎去肿，滋润肌肤；熏烧可杀菌消毒，驱瘟辟疫，去邪、去燥、杀菌、防霉、防虫、防蛀等等，还可以安抚神经，提神静心。沉香可用于止痛、放松肌肉，抗高血压，香气有静心定神之功效。
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