沉香最瞩目的地方,缘于它的韵,集多种风情于一身:有甜美,有纯净,有清灵;它也可以是内敛的、含蓄的、深沉的;还可以是浓烈的、热情而奔放的。每一次变化,都会给人带来新的惊喜,这正是沉香独一无二的魅力所在。

人们对沉香的认识,始于味。最早有关沉香的记载,便是用于熏香的材料。在经历了上千年不断的检验后,沉香最终力败群香,成为香中王者。沉香之味没有花香那般令人惊艳,却持久而不让人烦腻,永远是那么高贵、优雅,游离于世俗之外,仿佛与天地自然融为一体。
缘生沉香,其香韵的表达方式因品质而异。有些沉香刚上手时,香味浓郁,但随着把玩至后期,表面香味渐淡,而本体的香味却始终不变,只是被包浆包裹在内,不易散发。有些沉香则是刚上手时香味不明显,但随着时间推移,香味逐渐透发而出,由淡转浓,愈玩愈显其韵。还有些沉香,无论是把玩前期还是后期,香味始终如一,香浓如初,令人沉醉。
品沉香、闻沉香,需从几个方面才能断定其产区与品质。一看,二闻,三熏,四品,是最基本的四要素。上佳奇楠,清闻足矣。需要注意的是,品沉香的香韵时,应选择没有杂味的环境。常温下,香韵最准确的品闻方法是使用水砂纸打磨:粘少许水,将沉水件入水后捞起,或用打湿的砂纸抛磨。800目以上的砂纸抛磨后,品闻砂纸附着的湿粉末,便能明了其香韵。高顶端的沉香,常温香韵极有穿透力,只是稀少罢了。香味的散发需要温度与湿度的媒介,低温时,许多沉香的香味不易散发。
缘生沉香,因其在常温下气味不明显,许多人一听到“沉香”二字,便联想到“香”这个字。正是由于对沉香知识的缺乏,导致了对天然正品沉香内涵的理解断层。于是,“药沉”等仿品便流行起来。诸如越南红土沉香,只有在温度达到一定程度时,其蕴藏的香气才会散发而出。

缘生沉香,不仅是香韵的千变万化,更是千年文化的积淀。它的珍贵,不仅在于其独特的香气,更在于其承载的历史与文化。品沉香,不仅是感官的享受,更是心灵的沉淀与升华。每一次与沉香的相遇,都是一场与千年文化的对话,一次与自然之韵的共鸣。

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