古时候，沉香的名字一般都是以沉香交易汇集的港口命名的，星洲系沉香也不例外，我们现在称作“星洲”，其实指的是新加坡。古早时期，马来西亚、文莱、印度尼西亚等地的沉香都是经由位于马六甲海峡这一航道的新加坡港，贩卖到世界各处的。
星洲系沉香因其地理气候环境以及是密度较大的鹰木香结香，所以沉香整体属性与惠安系沉香有着明显的差别。其中香味不同于惠安系的花果香，以奶香为主且生闻浓郁；油脂多交织在表面，纹理明显粗大；整体硬度更大，比较惠安系沉香更加结实。也正是因为这些特征，导致市场上大部分的沉香手串都是星洲系所产。
星洲沉香韵味醇厚、醇和，带甜不凉，其原材料生结平和，而熟结张扬。熏烧时，感觉其味道是成片的。
初闻文莱沉香之时，首当其冲进入鼻中的是一股干净的乳香气；再品，凉凉的感觉由鼻腔直上，令人不禁口舌生津，浓厚的凉意直让人神清气爽；接下来便可慢慢享受文莱沉香的尾韵，是一种很纯粹的花香味，醇厚高雅，没有任何杂味。
印尼产区很大，包含很多的地区，比如我们常见的加里曼丹、马泥涝等地都属于印尼的范畴内，印尼的沉香主要以甜香味和清凉香为主。当然，像马拉OK的沉香药香味会比较浓郁，而伊利安的沉香则更多的是熟果香和甜香味，产区不同，香味会有一定的区别。
马来西亚产区很大，一般将其分为东马和西马两个产区，一般而言东马的沉香会带有药香味和清凉香；西马的沉香更多的是花果香加上清凉的尾香。
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