一、中国沉香
海南沉香
海南简称“琼”，其所产沉香又被称作“琼香”，古代时“琼脂”曾为沉香的别名。海南因出产极品沉香而曾被冠以“香洲”和“香岛”之美名。海南地区以其得天独厚的气候和地理环境被举世公认为是出产最好沉香的地方，其最富盛名的地区位于海南岛中部的五指山地区，其中尤以尖峰岭和霸王岭所产沉香最为优良。海南沉香自古就有“香气天下第一”的美誉，据《本草纲目》记载，“海南沉香，一片万钱，冠绝天下”，这是古人对其高贵品质做出的客观准确的评价。海南沉香香味接近于莞香香型，燃烧后散发出清幽甜蜜之香气，熏香时则带有馥郁的坚果香味。但与莞香相比，海南沉香香气则显得更加纯正。
云南沉香
云南也是中国沉香的主产地之一，因为地理位置与越南接壤，其所产沉香与越南沉香有异曲同工之妙。云南沉香包括云南包头生香、云南包头熟香、啄木鸟沉香、云南沉香耳朵、云南紫奇（包括树心油和奇木）、云南绿奇、云南黄奇、云南黑奇等等。云南沉香在市场上很少见，其香味也以甜味为主，上炉熏香转入本香，尾香时也会呈现果仁香气。
两广沉香
两广地区到了唐代时，随着国家地域版图的南扩，逐渐成为中国沉香的重要产地。由于两广地区包括香港所产沉香均大部分要集中到东莞后再向内地输送，故被统称为“莞香”。莞香的最大特点就是香味清甜，燃烧时香气十分甜蜜清幽、芬芳宜人，尤其是产于香港、深圳的沉香会带有特殊的花香气息，莞香在上炉熏香时还会散发浓郁的果仁香味且发香时间十分长久。广东沉香包括广东土沉根、广东绿奇等等。在惠州、香港、深圳产区也有少量奇楠的出产，莞香奇楠的初香辛、麻、凉，本香甜凉清幽，尾香转为浓郁的果仁香气。
二、星洲沉香
星洲沉香包括印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、新加坡、巴布亚新几内亚及文莱等国所产沉香，由于这些地区所产沉香都要集中在新加坡交易（新加坡也被翻译为“星加坡”）故也被统称为星洲沉香。星洲沉香多为鹰木类树种，所结沉香香气较为浓重，且香气持久，回味绵长。
印尼沉香
印尼沉香可是星洲系沉香的代表，也是众多沉香产区中最复杂的一个，主要是因为种类太多，最为出名的就是达拉干沉香和加里曼丹沉香，二者有一个共同点，就是品相极好。大部分的印尼沉香油脂线都是清晰可见的，特别容易分辨，香韵上，印尼沉香以奶香味和清凉味为主，有时还会夹杂着甜味，不管是生闻还是加热之后，味道都是极好的。
文莱沉香
文莱在加里曼丹岛的西北部，就是一个小国家，被看面积小，但是所出产的沉香品质也算是数一数二了，大部分的文莱沉香香韵变化多端，初香就是乳香味，再闻就是凉味为主，尾香则是淡淡的花香味，而且文莱沉香的香韵和其他星洲沉香并不一样，由于产量小，品质好，所以价格偏高。
达拉干沉香
达拉干位于印度尼西亚加里曼丹岛的东北部，因为产区比较小的缘故，所以达拉干所产的沉香数量也非常稀少。但是别看数量少，出产的沉香品质很高，例如沉水沉香，并且达拉干产区还能发现大块的沉香香料。
三、惠安沉香
一般所说的惠安沉香包括越南、束埔寨、老挝、泰国、缅甸各地所产沉香。
惠安产区的沉香多产自蜜香树种，其香气温雅香甜。与中国各地所产沉香清爽的甜香气略有不同，焚燃时甜味更加醇厚。惠安沉香有越南壳沉、越南土沉、芽庄沉香，老挝壳沉、老过黑奇楠，束埔寨树心油沉香、柬埔寨菩萨奇楠，泰国沉香生木、泰国沉香倒架，缅甸虫漏奇楠、缅甸黑奇楠等等。
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