沉香为什么在常温下的香气很淡？

沉香十分特别，在常态下几乎清淡无香，可是上炉加热后却又芬馨满溢，这与檀香、丁香等一众植物香料很是与众不同。那么为何沉香会在常温下有这样的表现呢？

一、不是所有沉香都像奇楠一样，生闻味道就十分浓郁。

二、常温下温度不够，凝结在沉香中的香脂无法充分释放，只有极少部分发香点低的凝脂在发香，所以沉香的香气才是淡淡的。而一旦明火或隔火熏煎，使沉香中的凝脂都能发香，香气也就浓郁起来了。

正是这个原因，沉香的香气才能呈现出丰富的变化。有沉香品香经验的朋友都知道，即使是在常温下，一块沉香的发出的香气与这块沉香用明火点燃时散发出的香气是完全不同的，如果采用隔火焖香的方式对这块沉香加热，散发出来的又是另一种不同的香味。这是由于受热后芳香成分挥发的时间、顺序不同，明火点燃香脂一下子温度升高，其中的香气一股脑儿的释放出来，而焖香的温度是逐渐升高的，不同发香点的芳香成分一次释放就形成了有层次感的变化。

以上就是为大家带来的沉香香味的秘密，了解了这些，香友们就不用对沉香香味浓淡的改变而担心了。