很多香友都存在这样一个疑问，就是说两件看上去差不多的沉香，价格上却存在着差异，出现这种问题，主要是因为香友们只看沉香的外观了，虽然外观看似差不多，但是具体的品质还要考虑多方面的因素，香友们还是对其品质的评判不了解，一般可以从以下几个地方评判沉香品质的好坏。
香韵：香味是鉴别沉香的第一要素。为什么野生沉香更受认可？就是由于自然状态下结香的香脂中成分种类更多、更复杂，气韵丰厚、多变，而人工栽培的宙香树，环境单一、结香方式、结香时间等要素的限制，很少结出香气出色的沉香。好的香气能令人身心愉悦，能给嗅觉、情感的释放带来美妙的体验。
是否自然：自然结香是根本。哪怕对沉香稍有摸索的新人也明白，沉香之所以宝贵，就在于其自然天成，最好的是野生状态下结香。人工栽培结香的技术在我国已有几百年的历史，人们对栽培下自然结出的沉香虽然也能接受，但一定要精品，相比之下要求更高。
油脂：沉香是油木混合体，含油量越多越好，其中以沉水的为最佳。
产地：产地不同，土壤环境、气候环境也就不同，产出的沉香也有差异，有时差别很大。普通处在北纬20°左近的越南、柬埔寨、中国海南一带所产的沉香更符合中国人的嗅觉审美，通常认为这些地方上品沉香的出产率较高。
沉香的本质是一种香料，香味是其被人们所接受喜欢，并最终成为香料之王的关键。所以味道越好的沉香品质就越好。
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