沉香对一些人们来说并不陌生，也叫沉水香、琼脂等。因为特别的珍贵稀有，所以价格十分的昂贵，顶级沉香的价钱都能卖到黄金的三倍甚至更多。那么，到底沉香木材还是香料？
其实，不难看出为什么很多人对于沉香是不是一种木材有疑问，毕竟沉香是生长在瑞祥科，白木属或者是沉香属的树木上的，虽然含有一定的木质成分，却是脱离木材的一种香料，也可以称之为药材。
这点我们可以从沉香的形成上来看：
沉香是沉香树受到外界的雷击、人为的砍伐或者是自然界虫蚁的蛀蚀等导致的伤口，树木本身为了保护或者愈合这块伤口开始自行分泌树脂，而在树脂分泌的过程中有自然界真菌的参与，经过长时间的融合醇化最后结成的香。
所以，沉香已经不是原来单纯的树木了，更多的是一种油脂类的香料，香韵丰富，作为药材也是极为珍贵的存在。
从沉香的价值来看：
沉香的价值远远不是沉香的木材所能比的，沉香经过数十年甚至数百年的结香，作为香料，一克难求。就先在的市场状况而言，真正自然形成的沉香不多见，更多的是人为结香。当然，这种也是沉香，但是比之自然生成的沉香无论在质地还是在香韵都有一定的差距，但是即便如此，也是众多人所追求的香料原材。
作为药材而言，沉香的药用价值远远高于人们的想象，特别是在心脏病这一领域，沉香的参与为心脏病患者带来了福音；对于胃病患者，用沉香煮水喝，就能养胃护胃；在止痛、理气、平郁等方面，沉香都有很好的疗效。
总之，沉香并不是木头，而且沉香的用途和功效很多，人们有机会得到的话，就好好爱惜，对身体百利而无一害。
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