沉香是瑞香科沉香属树木经复杂、长期的过程结成的。沉香的种类比较繁杂,分类也没有一个十分明确的标准,约定俗成的分类方法是按照沉香的形成过程来分类。下面就来说说沉香的种类。
倒架:简单来说,就是沉香树经过风吹雨淋后,会产生断裂,剩下的不朽之材称之为倒架。倒架的形成首要条件是树木一定要是瑞香科、樟树科、大戟科、橄榄科的树木,在生长过程中因为各种原因,受伤后树的内部受到多种真菌的感染及寄生而结香。结香后树木会慢慢枯死,倒下。经过多年的自然的侵蚀后,树木木质部分朽坏,仅剩余结香的部分,这就是倒架沉香的形成过程。
土沉:土沉香通俗点说就是埋在土里的沉香,这个说法最初来自于越南,以前行业将出自于越南的沼泽地中的沉香叫土沉香,土沉一般是黑色的,味道非常醇厚,类似于中草药的味道。
水沉:水沉和土沉属于一种并列关系,都是形成方式的一种,可以简单理解为,水中形成的沉香。水沉香的形成特点是面积大、结香厚深、成香稍快。
蚁沉:蚁沉是活体沉香树,经过白蚁啃食筑巢,其余受伤的树木会分泌出汁液,与白蚁的分泌物混合,使树木的这一个部分产生真菌感染而形成结香,称为蚁沉。
白木:指的是没有结香的沉香树木材。一般树龄十年以下者,已稍具香气,但是基本没什么油脂,称为“白木”。
以上就是沉香的种类的全部内容。
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