你知道沉香中的水格、黄油格、黑油格是什么吗？

自古便有“海南沉香，一片万钱”的说法，可见海南沉香的珍稀性，但随着海南沉香的资源枯竭，越发显得珍贵了，不少商家还会打着黑油格、黄油格来兜售假冒沉香。

所谓“格”在《崖州志》中记载道：有心者谓之格木，无心者谓之杂木。俗谓木心为格，木肤为漫。因而格指的就是树木的芯材部分，黑油格、黄油格、水格可以统称为树心格，也就是树心油材质。

水格

水格沉香指结香年限很短，一般3~6个月的速香，亦有1~2年生长旺盛的树，结香油脂淡淡的。水格沉香油脂少，香材疏松水分多，油脂颜色多淡黄、黄色、灰色、灰绿色等。生闻香味亦浓，有些还特别浓，但多少带些水汽木味，上炉多木味，初韵略浓，后韵淡，有些出香持久有些很短。

黄油格

黄油沉香油脂少点的称黄油格，多点的称黄油香，堆得满满的黄油称黄蜡，老老的称老黄油、老黄蜡。 黄油脂堆积多了，木质部亦就踏实硬板啦，故称黄油香。棋楠中的黄棋楠亦是黄油香。土沉（熟香）中黄油香（黄熟香）最多了。油脂颜色黄黄的，不论脂色深浅、或土色橙色、或晶莹玉透都属于黄油香系列。

黑油格

黑油格基本都是黑褐色的，略带浅黄色的斑纹，一般都是不规则的片状或团状，而毛孔就是点状。所以，黑油格沉香一般都是很难伪造的。黑油格沉香大多沉水，且香味重而不浓，极具凝聚性，与其外观也比较符合，所以被称为沉香中的绅士。