越南是出产名香最多的沉香产区,越南沉香被称为沉香中的标杆。其质量受到沉香喜好者的高度认可,大家都知道越南沉香的香韵美好,但是越南各产地的沉香香韵也是各有所差别的,那么越南各产地的沉香都有哪些特点呢?
芽庄沉香甘甜韵味
越南最具盛名的沉香产区,所产沉香普遍具有上等品相。所产沉香的的种类也非常丰富,奇楠、土沉、壳沉等在这一地区均有发现,可以说是越南沉香名品的汇集地。
特点:芽庄沉香具有蜜糖般的香甜味道,煎香时具有强大的爆发力和穿透力,扩散性非常好,是其他产区无法相比的。
广平沉香香气甜凉
广平所产沉香与顺化沉香颜色相近,红褐色居多。广平盗采沉香的情况很严重,几乎因盗采沉香而被抓的越南人全都来自广平省。
特点:越南广平沉香老材,熟结熟香,香气甜凉,香气雄厚,陈韵十足。
富森以红土沉最为闻名(能和它齐名还有芽庄土沉,只不过因奇楠的关系,人们对芽庄土沉了解较少),其香味醇厚,品质最佳,被视为红土沉香的正产区,但目前产量极低,难得一见了。
特点:富森红土沉香香气层次丰富,初时悠缓绵长,爆发后变得浓烈,甜中带点辛辣,十分有品头。
顺化沉香味甜而又辛甘的绵密香气
顺化沉香也有着较好的品质,多产黑色壳状沉香,是上等的香材,用于熏香品闻,堪称一级品。
特点:和芽庄所产沉香相比,顺化沉香的韵味较为柔缓,给人细密绵醇之感,甜味比较单一,类似于蔗糖的甜气。
惠安位于越南中部,离中部最大城市岘港三十余公里,是个规模很小但历史悠久的海边小镇。沉香通常以虫漏居多、呈碎片状,很脆,多用做熏料。
特点:以“清雅”著称,其香韵特点是味道凉、甜双重性,香气中有果香或花香,穿透力强,在闻的时候,感觉上味道是成丝状。
林同也是越南沉香主要产地之一,其省会是大樂,所以有时也会使用大樂沉香的说法,除了沉香外,也有奇楠出产。
特点:越南林同土沉,特有的土沉香气息,闻之内敛,燃之张扬,似有香草香、木香,回味悠远温和,雅而不浮,厚而不醉。
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