香道总给人一种宁静致远的意味,兴致来时,打开香炉,不仅能让房间芳香四溢,还能修身养性,岂不美哉?香道真正成为众道之一,是在它拥有一套程序开始的。其实在盛唐时期,熏香已经很普遍了,香道也达到了很高的水平。那接下来就教大家在现代沉香的玩法。
香篆:将香粉用模具压印成固定的字形或是图案,然后点燃,循序燃尽。早在唐代,香篆就已经广为流传,从最初计时的用具,演变为修身养性的雅玩。香篆用的香粉基本为合香香粉,明周嘉胄《香乘》中就收录了多款“印篆诸香”。
香篆用香炉以盘香炉或是大口浅腹炉为佳,值得一提的是,现代我们看到的一些工艺精致的香炉,很多都成套出现,含有多层,并配备了香铲之类的小工具,这种款式源于晚清时,南通丁月湖改制设计的,最上层用来打香篆,中间存放香料,下层则盛放常用的小工具。
焖香:用炉灰掩埋燃烧的香粉,使香气透灰而出,这就是焖香。到了宋代,人们则在燃烧的香炭放一片银叶或是云母,然后用传导的热度加热香材,就是隔火焖香,这种方式是最适合沉香的,可以免去其中木质直接燃烧时发出的焦糊味,让香气更加纯粹清晰。
焖香是非常讲究功夫的,各个细节掌握不好,都容易造成出香不畅,甚至是香灭,不过这也是最能培养耐性的玩法。
焚香:用明火直接点燃香品,让香气飘散出来,就是焚香。不要小看这个直接又简单的操作,也是能玩出“雅趣”来的。焚香用的香炉和香材都有值得考究的地方,比如香材并不适合选用奇楠这种油脂较为特殊的高级品,因为燃烧时很有可能发出意想不到的难闻气味。焚香的乐趣就在于闻香的同时可以观烟,对于较为高级的聚会则是很能烘托氛围的赏玩之景。
蒸香:蒸香对于现代人来说是比较新鲜的,它是用水蒸气的热量使香品发出香气。明代董若雨就是这方面的专家,并著有《非烟香法》专门讲蒸香。熏香时加入了水分,香气会变得湿润可人,没有烟火的燥感,特别适合北方干燥地区。现在电子香炉比较普遍,因此操作起来也比较方便,只需在熏香时加入少许清水,就能感受到不一样的香气。
发表评论