沉香的功效那么多，那它可以食用吗？

沉香的作用很多，做成手链可以彰显尊贵，泡茶饮用延年益寿，提炼成精油可以涂抹肌肤，起到保养没白的作用。而且沉香还是上品药材，是可以食用的，来了解一下。

最佳食用方式：泡酒。用酒浸泡是析出并溶解沉香中芳香物质的最好方式，也是能将沉香功效发挥最强的方式。

用于泡酒的沉香最好选用沉水、奇楠这些高级别品种，除了能够发挥沉香本身的药效，对于疏通血管、止泻、护胃、养身等都具有非常好的效果。不过需要注意的是，用来浸泡沉香的酒不需度数太高，低度酒最为适合。

最养生的食用方式：煮水。沉香单独煮水后饮用也是没有关系的，而且这种方式也比较养生，适合日常饮用。

沉香煮水流行于宋代，被称为香饮，味道独一无二，口感回甘，具有调中、纳气的功效，养身养心。沉香不宜久煮，待水快开时投入水中，沸腾后关火，焖一小会，待水温不烫时再饮用效果最佳。煮水的沉香可以反复使用，还可与茶、其他香料配伍。

最特别的食用方式：口服沉香精油。对于某些有特殊需要的人群也可以直接口服或者稀释服用沉香精油。

沉香精油是提纯后的沉香精华，除了原有功效之外，还对过敏性鼻炎和一些过敏症状有独特的疗效。不过由于纯度高、药性强，最好在有医嘱的情况下服用。