我国有四大名香，沉香、麝香、龙涎香和檀香，而沉香又为众香之首，可见其地位和价值。很多人只知沉香贵重，且香味独特，不仅是香料，同时也作为文玩和药材而存在，但是刚刚接触的时候，根本不了解沉香的香到底是什么味道的香？接下来就来说说有代表性的沉香吧。
越南富森红土
得益于越南富森独特的土壤环境，这里的土沉带有淡淡的红褐色。在深埋地中上百年的时间里得以醇化，使得其有着不似奇楠却胜似奇楠的品质，是沉香中首屈一指的佳品。
富森红土沉香清闻香气很淡，若不是对味道敏感之人则很难闻到其甘甜微凉，有着淡淡药香的味道。不过，焚燃后的红土，在发香点香气会突而爆发，甜凉的香气激窜出来，犹如橘皮的香气，又似柠檬蜂蜜，甜窜入喉，尾香有着淡淡的杏仁乳香，令人生津。
富森红土的香品风格花香蜜韵，凉风习习，纯净厚实的香韵婉转悠扬，犹如风韵佳人，又似春日暖阳。
芽庄白奇楠
产于芽庄的白奇楠是目前最受欢迎的奇楠，也是公认的顶级香品。普通沉香在常态下香气普遍清浅，而唯有奇楠味道浓郁，甚至普通的密封也封不住那极具穿透性的香气。
薄荷般的凉意是生香白奇的特点之一，丝丝清凉中甘甜、花香相互交融，清闻就令人十分畅意。奇楠适合隔火熏闻，加热后花香成为主味，馨浓而深甜，而凉气则伴随始终，搅动着周围的空气，散发出强大的气场，余香乳韵淡淡。
在凉味的窜动下，白奇楠总是给人一种通畅感，犹如在广辽之地夜观繁星，神秘、吸引，又能令人心胸开阔。
海南绿奇楠
海南绿奇楠是海南沉香中的佳品。那莺绿的墨色，是油脂饱满的象征。绿奇楠多为熟香，经过一定程度的熟化，表面干松，香气更为醇厚内敛。
清闻绿奇楠，没有白奇楠那么清冽逼人的凉意，而是甘甜的余味之中夹带着丝丝清凉。不过一旦上炉加热，韵味的变化与层次，则会令人惊艳，就如古籍上所说的那样，香如梅英鹅梨，清淑高扬；甜如蜜脾焦糖，优雅馥郁。
绿奇楠的美韵中饱含情感，像富有激情的诗篇，清新如绿草果园，用于香道，是奇楠中的佼佼者。
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