沉香生长于热带和亚热带地区的密林里,因此很多人都认为沉香是不怕湿、不怕热的,甚至只有热天才能清晰的闻到沉香散发出来的香气,那么,湿热环境真的会让沉香变得更香吗?
其实温度与湿度对沉香自然发香的影响是有限的,只在一定范围内能使香气变得更加浓郁。
18℃-21℃对沉香来说是比较适宜的温度,这个温度既不会太低,让沉香中的发香物质失去活力,也不会因温度太高而加速发香物质活动,令香脂快速挥发。55%-65%是比较理想的湿度。这个湿度下沉香中木质纤维的气孔会变大,令芳香因子更容易飘溢出来,香气也就会变得更浓。
另外,适宜的温度和湿度也会令人的嗅觉处于更为敏感的状态,温湿度过低或过高,都会影响嗅觉对香气的捕捉。
湿热环境确实是有利于沉香在自然状态下发香,但不宜为过,像三伏天、桑拿天那样的天气,不仅不会令沉香变得更香,反而还会受到损害。沉香中含有几十种甚至上百种的芳香物质,这些物质里有的融点高达200℃,也有的最低只有39℃,在高温天气中特别容易挥发,造成香脂流逝。
高温、潮湿看起来会让沉香变得更易发香,其实都很不利于沉香的保养。要想清闻沉香,就只有令心完全沉静下来,调动各个器官,去捕捉沉香的气韵,才能体会出其中的奥妙。
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