什么是惠安沉香？

什么是惠安沉香？有一种说法是在古代，惠安沉指的是海南沉香，但随着野生沉香的逐渐消失。后来转向越南的会安。另一种说法是，惠安是越南古代沉香的集散地。因此，这里出口的沉香被称为惠安沉香。

市面上有很多标示为惠安沉香的香品，这其中很多往往并不是真正的惠安沉香。惠安沉香的产地面积与海南岛差不多，作为自唐代以来“占城沉香”的著名产区，经过上千年的开采，产量已经十分有限了，又怎能满足众多的需求呢？

惠安沉香已虫漏居多，顶级的惠安沉香外形上少有成材者，大多为细小碎料，正如《天香传》中所描述的那样，如茅叶、鸡骨、小斗笠等，这样的惠安沉香是上等之品。《桂海虞衡志》里如此评价：如茅叶者佳，至轻薄如纸者，入水亦沉，香之节因久蛰土中，滋液下流，结而为香。《天香传》也有类似评价：如茅叶至轻，有入水而沉者，得沉者之余气也，燃之至佳。虽然说的是海南沉香，但用在顶级的惠安沉香上也不为过。

由于鲜有成材的大料，用惠安沉香的雕刻和制作佛珠就更是难得了。一般来讲惠安沉香是不具备观赏价值的，多用来制作线香，或是直接用于品香香材。另外，顶级的惠安沉香也是入药的佳品，因此又有着“药沉”的俗称。

由于历史原因，香文化在大陆地区出现了中断，而这一时期内，大量上好的沉香多流入了日本、阿拉伯国家、中国台湾等地。现在顶级的惠安沉水香非常珍稀，很多都已称为绝品，而普通的熏香小材也成为偶尔得见的稀有物