众所周知，香味是沉香的灵魂所在，也是最能体现沉香价值的最重要的因素，同样也是判断沉香真假以及其品质好坏的重要因素之一，正因如此，不少沉香小白会在选择沉香的时候，只考虑香味，而且认为香味越浓的沉香品质越好，其实这种想法是错误的，现在很多商家甚至会利用消费者这一心理，销售很多化学制剂浸泡的香味特别浓的假沉香。所以，小编想要告诉大家的是，沉香的香味并不是越浓越好。
经久不散：品质上乘的沉香香气味道是经久不散的，不管是一年，两年，十年…甚至更久，都能随时闻到那萦绕在周围的芬芳。这是因为沉香是树脂香，凝结的树脂不会随着时间而消散，所以沉香的香气能留香长久。有些沉香会随着时间香气变淡，这样的品质不是因为受损，便是结香时间太短，香脂少，所以香气不够稳定持久。
变化无形：好沉香的味道会富有变化，这种变化在常温下是不易闻的，只有上炉熏烧后会明显体会到。沉香中的发香物质种类越多，香气的变化越是丰富，每个发香成分的熔点不一样，在温度的逐渐升高下一一释放，形成丰富的层次，这就是韵味的变化。
蜜香纯醇：沉香的主味是甜味，不同产区的沉香甜得都不一样，蜜甜、花甜、清甜…没有高下之分，但好的味道一定兼顾“纯”与“醇”两个特点，纯得没有不良杂味，醇得厚重幽深。
总之，好的沉香一定是禁得起时间考验的，因为它本身就是从漫长的岁月中经过千锤百炼凝结而成的。
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