印尼沉香各个产区的香味特点

说到沉香除了海南沉香、越南沉香比较出名外,还有印尼沉香,印度尼西亚是沉香的著名产地,日照充足,降雨量丰富,沉香木的生长速度快,所以印尼沉香的产量很多,要说起印尼沉香产区确实不少,在中部、西部、南部都有产区,像一些有名的,马泥涝、马拉ok岛、加里曼丹、安汶岛啊、每个地区产的沉香有很大的差异,品质更是不一样,即便就是一个品种的沉香也是有高中低的品质之分,结油年份越长,颜色也就越深,相比较味道就会越醇厚。我们今天来聊聊印尼几个产区沉香香味和特点。

印尼沉香各个产区的香味特点 - 沉香 第1张

一、加里曼丹

加里曼丹产区所产沉香香韵比较浓郁,味道层次变化比较明显,是沉香中香味变化大的一款,甘甜味浓厚,耐人寻味,土沉带有土辛味,加里曼丹沉香表面一般是黑黄交错的,加里曼丹沉香分为东西南北四省的香韵各有不同,各具特点,产量稀少,价格昂贵,极具特点的,它的历史价值和收藏价值都十分珍贵。

二、安汶

安汶沉香是印尼沉香中较为精品的品种之一,此产区的沉香多是熟结沉香,油脂丰富,纹路好像蛇皮似地那种花纹,清晰细腻,疏密相间,颜色偏黄色,安汶沉香做出来的沉香制品在市场上很受欢迎,安汶沉香的香韵比较接近惠安系,甜味重,醇厚带着清雅,芳香中透着花果的酸甜,尾韵丝丝凉韵带着一丝甘草的香气,让人回味无穷。

印尼沉香各个产区的香味特点 - 沉香 第3张

三、伊利安

比起越南、达拉干等这些产区伊利安就显得很冷门了。此产区的沉香产自印度尼西亚的巴布亚省,此地区的沉香还分马拉OK沉香和加雅布拉沉香,一北一南,主要特点是颜色多是黄褐色的,用肉眼直接看沉香的外观,其油脂线不是很明显,但并不影响其油脂含量,这个产区的香韵比较特别,部分没有土沉的泥土气味,也不带沼泽地的草香,香味比较偏惠安系有醇厚的甘甜味,但甜味有余,带有一丝药香味与乳香味,很难用言语来形容。

四、巴布亚

巴布亚省位于新几内亚岛的最西端,位于南太平洋的一个人迹罕至的海岛国家,西邻印度尼西亚的巴布亚省,巴布亚沉香的颜色比较深,偏乌黑,油脂线还是很清晰细腻的,可能是受环境影响,巴布亚的沉香油脂含量很丰富,出的沉香很多都是沉水级的,巴布亚沉香乳香中略带辛辣味,相比之下巴布亚沉香的香韵属于淡雅清爽的,带有丝丝的凉意。

印尼沉香各个产区的香味特点 - 沉香 第5张

五、马泥涝沉香

因为马泥涝沉香的生产环境因素,所以很适合沉香的生长,油脂非常丰厚饱满,可以看见类似“虎斑纹”的油脂线,乳香味和凉味兼具,层次感强,点燃之后的香韵让人意犹未尽,蜜香一样的香甜,乳香,果香,伴有清凉感,让人心醉。虽然地区面积小,但是所产沉香的产量极高。