沉香中油脂含量越多,品质就越佳,当能够达到入水即沉,已是相当稀有珍贵了。那么,在什么情况下,才能有机会形成沉水沉香呢?
沉香取自沉香木,但它并不是木材,而是木质纤维和有机化合物的固态混合物,有着木质的外表,内含挥发油及树脂等。
沉水沉香指的是沉香的比重密度大,入水即沉,由此来判断沉香品质的好坏,其中沉水沉香要好于栈香,最次的是黄熟香。
优质沉水沉香的形成首先需要好底子的沉香树,沉香油脂含量的多少,与沉香树本身的脉管生长和分布有直接的关系。树龄小的沉香树脉管分布不密集或是不够发达,很难结出油脂丰富的沉香;所以人工沉香大多是在沉香树尚未成熟的情况就开始促香,一般品质都不会很高。
而野生沉香树的生长周期缓慢,脉管分布较为细密,一些部位的脉管生长得异常大,为结出沉水沉香提供了有利的条件。除了树龄长之外,还需要足够长的结香时间,沉水沉香绝非三五年即可形成的,现在几年香龄的沉香在古代等同于柴;即使是品质一般的沉香也要结香十几年甚至几十年,沉水沉香则需要更长的时间,百余年都是可能的。
树龄长的沉香树为底子,加上足够长的结香时间,才能够结出油脂含量丰富的沉水沉香。
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