沉香的味道是所有香材中最独特的,所以香友们把味道称为沉香的灵魂。味道是沉香的标志,是玩香的重要内容,是鉴定沉香真假以及品质的重要依据。可能有些香友想问了,既然沉香的味道这么重要,那什么味道的沉香好?香味越浓沉香品质越高吗?
沉香由于千百年才形成,构成的物质和所蕴含的全部香气基本稳定。但其香气在散发的时候,却是丰富多变、渐次而来的。细品之下,幽幽香韵仿佛有一双无形的玉手在轻轻挥洒,又如同微风吹起仙女衣袂,阵阵暗香拂过。应是不同温度、不同环境,使得香材中来自自然的不同物质被激发出来。生闻之下,这种香韵的变化,给不同的人、不同的状态以多样而奇妙的感受。
好沉香香气醇正,纯净无染。海南沉香有蜜香略带坚果香;越南芽庄沉香则有奶香及瓜蜜之气,惠安香甘甜中有药草之气;加里曼丹及印尼安汶产区则带有水草、香草的气息。不论何种特点,均来自大自然纯天然物质,不含一丝杂质。味道可能偏凉、清、甜、涩,甚至有的带有一丝苦味及药草味,但都是由自然物质经多年醇化形成,这便是化学香气所不能复制的原因。
经岁月洗礼,香气超凡脱俗,余韵持久。沉香的形成经过了千百年的积淀,其所散发的香气乃至纯至清之物。在经过了时间的检验,岁月的洗礼之后,香气无与伦比。当沉香手串、饰物在被摩娑把玩时,以及香片线香被点燃的袅袅烟雾中,香气被淋漓尽致释放。当其散发于天地之间,渗透在肌肤上、衣物中,无不留下淡淡的薰染印记。其悠长的香韵、独有的芬芳,留给人的记忆必然难以磨灭,虽淡,却长久。随着时间的推移,沉香独特的香韵气质,将进一步醇化,历久弥香,历久弥纯。不断升华的品质,既留在岁月的长河里,更留在人的美好回忆里。
沉香的味道会随着时间的变化、环境的不同或是心境的差异而有所变化。因此,品闻沉香时必须静下心神,避免浮躁。当你真正的静下心去慢慢体会时,才能真正感受到沉香的魅力。
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