一般来说,沉香是没有单一香味的,不同产区的沉香都是好几种香味混合在一起,沉香的香味都是丰富有层次,所以才会受到那么多人的追捧。那么沉香有什么香味呢?
蜜甜香
沉香香味中蜜香主味便是甜味,人们在品闻沉香的过程中,最开始品闻到的便是甜味。不同沉香在甜味上又可以分为轻淡和浓重两种。甜味轻淡的沉香手串给人一种清幽的感觉,需要静心品闻,闻一段时间之后会感觉神清气爽,精神愉悦;而甜味较浓的沉香手串则让人感受到香味沉稳踏实,甜感醇厚,令人口中生津、心神宁静。当在比较沉香甜味浓淡时没有什么好坏之分,全凭个人喜好和感觉。
乳香味
沉香一般都具有不同程度的乳香味,常与甜味相伴。乳香味也称沉香的“奶味”,是一种柔和浓郁的油脂香气。一般而言,产自印尼的沉香奶味比较浓郁厚重;而国内沉香和越南沉香奶味相对较淡,且奶味中常带有熟坚果的醇香。
花香味
沉香手串中的花香味是一种融合了甜味与凉味的气味,因为香气像花朵散发出来的清新香味而得名,有时又类似于青草香气。西马沉香多带有明显的花香味,而我国只有香港地区的沉香带有这种花香。
清凉味
很多沉香会带凉味,这种凉味一般伴随甜味一起发挥,类似薄荷散发出的清凉香气。细细品味,会感受到香气进入鼻腔后在舌根部,喉上部等位置产生丝丝清新的凉意,令人有通鼻省神之感。甜,凉两味相互交融,凉味隐于甜味之后,清幽舒爽,淡淡体现,给人以品香的愉悦感。
果仁味
一般好的沉香在品闻后期会表现出浓郁的果仁香,这种香气凝聚在鼻中久而不散,令人食欲大振。果香也有偏甜和偏酸之分,偏甜的果香更为醇厚,偏酸的果香更为清新。一般沉香不上炉很难闻到果仁香,但也有例外者,比如奇楠沉香在常温下也能闻到果仁香,还带有一丝药味。
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