什么是白木沉香？

沉香树是中国一种名贵树种，产出在其树身的油脂混合物，也就是我们最常说的一种香料——沉香就是来自于这种树，是国内唯一一种可以产出沉香的树种，属于瑞香科沉香属树种，珍贵而有独特。但是，沉香树为什么又会叫做白木沉香树呢？两者有着什么关系吗？

沉香是瑞香科树种受外力受伤后经自身油脂腺分泌油脂，后经真菌侵入感染所混合的一种产物后，又经过长时间的醇化才得到宝贵的沉香。沉香的产生可以说是偶然性的。

而白木沉香一般指的是未结香的莞香树，也有一些地区指那些刚刚开始结香的沉香木。不过，无论指代为何，由于未含沉香油脂，或是含量极少，所以几乎闻不出什么味道，多为树木本身的淡淡木香味。白木香的香味特点是韵味清香。