什么样的沉香适合泡水喝呢?

沉香的药用价值,从古至今在各种医书中都有提及,也因为沉香散发天然的清香,若是煮泡可将其清香融入茶水之中,所以沉香是许多人泡水喝的首选,那么什么样的沉香适合用来泡水喝呢?

结香方式来说,沉香分为生结沉香和熟结沉香,简单的说生结沉香就是沉香树还是活的,结出的沉香,未经过土埋水淹等方式长期醇化,就直接被开采,一般含有较多的木质成分,泡水喝后容易上火,伤脾胃。在这里提醒大家生结沉香一般不适合泡水饮用。

什么样的沉香适合泡水喝呢? - 沉香 第1张

熟结是指树木死后,树根树干倒伏在地面或沉入泥土沼泽,经风吹日晒雨淋,常年累月,慢慢分解,收缩,最后留下的以油脂成分为主的凝聚物。熟结沉香相对较为纯正,质地也很稳定,能够发挥其应有的功效,熟结沉香在泡饮方面完胜生结沉香。

什么样的沉香适合泡水喝呢? - 沉香 第3张

从产地上一般分星洲系与惠安系沉香。星洲系沉香,以香气浓郁而著称,其毛孔粗大,香气容易散发,泡水后,水中颜色较浓,含有大量的油脂,口感辛辣浓烈较为刺激。可以泡水,但一般不被认为是最佳的泡饮选材。

什么样的沉香适合泡水喝呢? - 沉香 第5张

相对来说,大部分惠安系沉香都比星洲系沉香占有优势,尤其是一些沉水老料和奇楠泡水之后香气温和尔雅,口感醇和易于入口。在惠安系沉香中,国香(海南沉香)被认为是泡饮中的不错选择,香韵清甜的特点,在口感上占有一定的优势,绵柔细腻的口感,非常适于饮用,而海南沉香因为资源几近枯竭,也不容易获得。

很多人会采用一些沉香碎料制作泡饮,在制作前一定要将沉香清理干净,如果感觉清理比较麻烦,一些勾丝成品也是不错的选择,比如沉水级的芽庄白奇勾丝,丝丝粘软,油脂丰富,非常适合用来泡茶,清新透彻的蜜甜凉香,清凉润喉,令人舌底生津,身心舒畅,油脂含量奇高,0.1克的就可以反复冲泡20次,泡茶之后阴干还可以上炉熏香,顶级香韵,性价比非常不错。