关于奇楠沉香的颜色有哪几种，可以将其分为五种，分别是白奇楠、绿奇楠、黄奇楠、紫奇楠、红奇楠。
1 红奇楠
红奇楠也称糖结奇楠，业界认为有可能是资浅的紫棋，味道上香味以甜为主,香韵变化极为丰富，甜香中又有点辛麻，尾韵有点淡淡的果香韵。
在上好的富森红土奇楠中有时可发现较软质口感带凉味的奇楠应就是糖结，颜色带有红褐色光泽。
2黄奇楠
黄奇楠应是资质尚不足的绿奇楠，色泛微黄，油脂切面黄多绿少其香味虽好但不持久，初香甚短有浓郁香味，本香甜淡，尾香亦转为乳香。
3白奇楠
白奇楠是奇楠沉香的颜色中比较有分量的一个代表，外白内黑，刚削开的切口呈黑油状，一段时间后就会恢复成白色。
真正的芽庄白奇楠，外表有白花状，取刀削之，内里为黑油膏状，入口时有渐进温和的麻辣感。
目前越南所产白奇楠是奇楠沉香中的极品，香味爆发力强，婉转变化为乳香、花香、沁凉、蜜香、果香五段变化，层次分明，香甜气息持久，长期不散。这种强力的穿透性与扩散性，是普通沉香根本无法比的。
4紫奇楠
紫奇楠也是奇楠沉香的颜色中不可或缺的一部分，紫奇楠是越南特产之一，也是越南熟香的一种，口感则麻涩有苦味。
紫奇楠本香温厚香醇有杏仁香但无凉味，尾香味有明显的乳香。有时，一些紫奇楠也会有淡雅的花香和甜凉的韵味。
5绿奇楠
按奇楠沉香的颜色分类怎少得了绿奇楠，色如莺毛，这类奇楠很是难得，将其切开会发现切面其为墨绿色,绿多黄少，其层次如同黄莺的羽毛带着闪亮的绿光，十分芳香，若用品香炉欣赏其味，应是嗅觉中最上层的享受。
不过不管是何种颜色的奇楠，只要质地软、味道好、油脂丰富都是奇楠品质的代表。了解奇楠最直接的方法就是去品闻一次，只有品闻了才会明白奇楠了极品的香韵，也只有亲手接触亲眼看见，才能明白奇楠与其他沉香的与众不同，才能明白品玩奇楠的真正深意。
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