品尝味道也是奇楠沉香的鉴别方法之一，我们知道奇楠沉香同时也是一味珍贵的药材，而且入口有辛麻的感觉，针对这个鉴定原理。
我们可以截取奇楠沉香的一点薄皮，放入口中看看是否有那种微妙的感觉，而且含入口腔之时，那种芳香感就迅速填满整个鼻腔。
而若将一般沉香放入口中的话，可能会有些香感但更多是无味。若是人工制造的假奇楠放入口中，也许没有味道也许有一种化学剂的呛感。
奇楠富含油脂，且质地较软，你可以用指甲轻易的将油脂刮起，稍稍用点余力，可能在奇楠沉香的表面上就会留下刻痕。
也可以从上面刮取一点屑木，在手中轻捻一下，一般上好的奇楠沉香能够快速的形成一个丸状物体。
这是奇楠所具有的一个独特个性，也是奇楠沉香的鉴别方法中比较有效的一个，因为即使真正的天然野生沉香都无法达到轻捻成丸的效果。
触感也可以很好地对奇楠沉香进行鉴别，一般奇楠用手触摸有一种柔滑之感，而假奇楠则会给人带来一种油腻腻的不舒适感。
提醒诸位因奇楠拥有普通沉香所不具有的特性，所以奇楠沉香的鉴别方法要多一些。
首先从味道上来对奇楠进行鉴别，奇楠沉香生闻时的味道浓郁不刺鼻，是一种优雅的清香，这是许多普通沉香无法比了，更别提那些满是工业香精的假奇楠。
若是将奇楠熏闻进行鉴别，会很明显地感受到奇楠味道的那种富有层次性的醉人变化。
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