不同产地出产的沉香的味道也是不一样的,各自有着不一样的香韵。
比如说星洲系中有档次较高者,如文莱、达拉干、马尼涝、马来西亚、加里曼丹的沉香的高油沉香,味道十分的纯正,而且沉水者居多,这些产地高品质的沉香市价也是贵比黄金的。
沉香的甜味自然首当其冲,甜味可谓沉香最重要的感官享受。随之是乳香味,沉香一般具有不同程度的乳香味,常与甜味相伴。还有就是沉香会带凉味,这种凉味一般伴随甜味一起发挥,类似薄荷散发出的清凉香气。
果香味在沉香中虽不常见,但却非常经典,因为奇楠之中多果香味,所以经典香味中不可缺少。果香是清香之中带有水果的香气,并且气息上扬,因有时香气中会伴有微微的酸甜味,能够给嗅觉和味觉同时带来刺激,故带有果香味的沉香气韵显得比较活泼,闻后甚是舒畅愉悦。
真正沉香中的“药香”味是宁静且优雅的,并且带有一丝若有似无的苦涩感,不过它是类似中药材的香味,而非是浓郁的苦药汤味道。
这几种沉香的香味造就了沉香的独特香韵,购买沉香时可凭个人喜好的味道选择沉香。
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