很多人认为好的沉香香味是很浓的,但事实上,沉香品质不是靠香味的浓郁程度来决定的。
沉香既不是直接取自一种树木,也不是直接取自一种树脂,而是沉香木在特殊境遇下经过千百年“结”出来的,混合了树脂、树胶、挥发油、木质等多种成分。通常,沉香木要有十年或数十年树龄才会有较发达的树脂腺,形成香结后,还需要经过漫长的岁月才有可能成为沉香。多数沉香在常态下几乎闻不到香味,而熏烧时却香气浓郁,留香时间也很长。沉香因树种、产地、气候水质及土壤等不同而产生不同的香味。
沉香的味道可以分为浓和醇两方面。真正的沉香不一定味道浓郁,但是会很香醇,有好的穿透力,自然的油脂分布和持久的香韵。但是假沉香只是一味的浓郁并不会有香醇的味道,甚至会出现刺鼻的味道,整体上毫无变化。
同产区的沉香,其香味是不同的,所以香味浓度感上肯定也会是有区别的,而且真正的沉香其香味是不算浓郁的,是一种较为淡雅醇厚的香味,即使深深的闻一下也不会觉得刺鼻或者不适,而且香气中带有一丝丝凉意,跟老山檀浓郁的香味对比十分明显。
而且沉香的香味浓郁度跟环境是有关系的,有时候可能觉得闻不到,可不经意间又有一丝丝香味钻入鼻孔,这个也是沉香散发香味的一种特点。那些闻起来香味很浓郁的沉香其实有的是人工香精泡制而成的,而且真正习惯了真沉香味道的朋友去闻假沉香浓郁味道会觉得很恶心,毫无享受之感,所以沉香品质不是靠香味的浓郁程度来决定的。
沉香分类众多,天然真沉香的香味是浓淡相宜的,浓而不厚重,显现出清透自然的天然味道。而那些闻起来味道浓重的沉香,90%以上都是假货。虽然造假沉香的工艺在不断进步,但永远也制造不出天然沉香的纯正、多变、绵长、自然之气。
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