沉香油脂影响沉香的品质吗？

沉香最重要的一个特征，就是油脂，油脂在沉香起着决定性的作用。沉香所散发出的味道，以及是否沉水和表面的颜色、油线，都与沉香的油脂息息相关的。所以沉香油脂对沉香的品质有着很大的影响。

沉香若是想形成，必先经历的就是能结香的树体受到外力造成的创伤。伤口不能快速愈合，在东南亚湿热的环境下会被细菌和微生物感染，后树体的脂腺被刺激，大量分泌集结，这就是油脂。

一般来说，油脂含量的多少，主要跟结香时间的长短，以及沉香树脉管生长和分布有关。成熟的沉香树，脉管粗大且分布广，沉香结油也就更多，香韵也就更好。

油脂和沉香香味有着密切的关系。相信很多把玩过沉香的朋友都知道关于沉香的香味是来自于沉香的油脂蒸发而散发出来的，若是没有油脂的存在根本不会有沉香的味道，那么有一些人心中会产生一种疑问，是否油脂挥发玩了，沉香的味道就不存在了。

其实不是这样的，因为沉香的香味虽然是油脂所散发出来的，但是在相同的条件下，沉香油脂挥发的速度是极其的缓慢，即使很多年后沉香散发出来的香味也不会淡多少，它的味道还是如初的。

油脂含量的多少决定了沉香的价值，通常油脂密度越高，沉水的可能性也就越大，品质当然也越好。不过，需要注意的是目前市场上也存在密度高、油脂高的假沉香，这种沉香成品表面会有大片油斑，难以看到油线，需要警惕。