对于沉香的分类,最常见、最熟悉的是因产地不同而划分,这是最简单的区分分类,但即使是如此划分,同产区之间,还会因为具体环境不同,结香的味道也会不同,同块料的不同部位,结香的味道也会不同,下面简单介绍下决定沉香品质的因素有哪些?
沉香的品质可以从比重、总重量和质地三个因素参考评鉴。
沉香的比重是衡量沉香优良与否的一个重要指标。可以肯定的说沉香的比重越大越好,比如沉水的沉香就要比非沉水的质优许多,因此也更加珍贵。不过在衡量沉香的比重时需要注意的是要在同树种、同产区、同香型等条件基本相同的沉香之间进行对比。首先,不同的沉香树种其本身原木的比重就有不同,在0.4-0.6之间,别看只有0.2的差异,但对沉香总体质量的影响还是很大的。其次,不同产区的沉香因生长环境不同,结香后的味道也大有差异,比如每个地区都有红土沉香出产,但每一处的韵味都有着各自的特点,即便是越南一国,其顺化、芽庄、富森各地的红土,在韵味上都不一样。
总重量也是沉香品质的一个参考标准。也就是说在比重相同的情况下,沉香体积越大越好。沉香在结香过程中有一个重要的条件,就是同时需要树体继续存活,而在树木受伤结香的情况下,“过重的伤势”虽然有机会大面积结香,但是树木本身的生命也会受到威胁,一旦死去,就无法继续结香了,所以同条件下,体积越大的沉香在同品级中自然品质越佳了。
第三个因素就是沉香的质地,在明确一些就是香脂的软硬度。不同的沉香,对香脂软硬度的要求也不同。奇楠沉香以软为上品,顶级的奇楠沉香是软糯而不成形的;但对印尼沉香来说,香脂越坚硬越好,其实普通沉香都是这样的标准,就像古人描述的那样,“黑坚为佳”。不过沉香的坚硬程度也是相对而言的,过于坚硬的沉香,如硬木那般是不存在的,如果有,那就要小心为上,怕有造假嫌疑了。
从上面几个因素我们不难看出,决定香的品质的因素并不是单一的。所以说在不同因素的组合之下都会有品质好的香和品质不好的香。
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