沉香,是世界上香味最为奇美的香料。它的香气像是某种花甜,又像是某种蜜香,也可能是某种乳味,总是似曾相识的熟悉,然而却又难以确切描述,令人陌生。那么,上好沉香的味道是什么一种感觉呢?
好的沉香跟它的产地有一定的关系,有些产地土壤温度湿度条件都十分不错,自然出土的沉香也是很优异的了,比如越南的芽庄沉香,味道是属于甜凉的,闻起来还有花香的感觉,且头香本香和尾香层次分明。还有印尼的加里曼丹和达拉干,也是史上最著名的产区之一,其味道也是一绝,加里曼丹的沉香是带有清甜的味道的,而达拉干沉香则奶香味儿浓郁,再来说下文莱,文莱产地虽小,但是出产的沉香精品也不少,品质大多比较好,价格也不低,其实总体而言,任何一个产区都会有高低不同品质的沉香,主要还是应该具体问题具体分析,只要是遇到了香韵好的沉香,不管是哪个地方产的,都可以考虑将其拿下。
总的来说,品质越高的沉香闻起来感觉越好,以奇楠为首的沉香表现最为突出,香味变幻莫测,且连绵婉转,沉浸在沉香美妙的香韵当中,绝对是人生一大乐事,它带给人体变化的,不仅仅只是味觉和感官上的,更是心灵深处的。
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