沉香当中的崖香、莞香和蜜香各有什么特点？

沉香的命名一般是按照地域来划分的，比如大的有惠安系和星洲系沉香，小区域的有芽庄沉香，加里曼丹沉香、富森红土沉香、文莱沉香等等，当然抛却这些我们经常见到的沉香，我们来谈谈崖香、莞香和蜜香。

崖香：莞香树

古代崖香，古代海南所产沉香被称之为崖香，产香之树为莞香树，分布在在海南省全境。几乎在所有关香料研究的笔记中，崖香都被认为是最好的沉香，这是因为海南沉香中多出奇楠，香材品质整体较高，故而闻名天下。

性状特点：海南沉香素有“琼脂”的美称，这足以表明了香体油脂的丰富程度。在韵味方面，海南沉香以甜韵为主，香味绵密，且扩散性强，霸气十足。不过大料少见，多以壳子香为主。

莞香：莞香树

明朝时期沉香贸易变得更加频繁，东莞是当时两广及附近所产沉香的交易集散地，因此而得名“莞香”。莞香与崖香虽同出一树，但由于环境不同，所结香的品质与特点也大不一样。

性状特点：莞香在近代史中比较有名。在莞香之中，品质最好的为绿奇楠，颜色如绿豆，质软、入口有麻辣感，香味亦有多段变化，同样香材体积不大，但是油脂十分丰富。香韵方面，不像崖香那样浓郁，而是较为清新的香韵。

蜜香：蜜香树

交州人（交州包括今越南北部和中部、中国广西一带）将沉香称为蜜香，因为“其气如蜜脾也”。现今越南所处的中南半岛，包括缅甸、老挝、柬埔寨等所产沉香的树种均为蜜香树。

性状特点：蜜香树所结沉香花香味浓，之中带有明显的蜜甜香气，韵味持久绵长。在蜜香树中，多有奇楠分布，土沉较多，外表疏松，此外，虫漏沉香也是蜜香树的一大特色。