沉水沉香是怎么形成的？

油脂含量的多少是判定沉香品质的重要因素，油脂含量越多，香气就会越浓郁，品质越好，能够达到沉水的级别。然而并不是所有的沉香都能达到沉水级别，它是怎么形成的呢？

沉香中油脂含量的多少，与沉香树原本的脉管生长和分布有直接关系。树龄较小的沉香树，脉管分布不密集或脉管自身不够发达，都很难结出沉水沉香，除非是那些天生脉管生长异常的。所以，很多人工沉香还在香树尚未成年时就开始促香，这样结出的沉香品质都不算高。而野生条件下，沉香树的情况就不同了，生长周期比较缓慢，脉管分布得也比较细密，而且出现意外的几率大大增加，可能某些部位的脉管会生长得异常粗大，这些都给结出沉水沉香提供了必要条件。

另外，沉水沉香不但需要一个好底子——树龄长，结香时间长也是必要的条件之一。只有这两者都具备了，才能结出上等的沉水沉香。在传统的分级当中，黄熟香的品级最低，是完全不沉水的品质，尽管这样，也绝非三五年即可形成。那些只有几年香龄的香，也被称为光香或速香，在古人眼中其等同于柴。所以，即使一些品质平平的沉香，可能都得需要十几或几十年的结香时间，而沉水沉香的结香期则只会更长，百余年也不是不可能的。

树龄长的沉香树为底子，加上足够长的结香时间，才能够结出油脂含量丰富的沉水沉香。