著名沉香—芽庄沉香

在众多产区中，越南产区的沉香，被公认为品质最佳者，其中又以芽庄、富森两地最为出色。芽庄是越南仅次于岘港的度假胜地，也是越南最著名的沉香产区，位于越南中南部。其中沉香主要出自芽庄西南的山区。芽庄沉香名气很大，是整个越南沉香的代表。

芽庄沉香生结、熟结均可见到，生结沉香清闻下香气就十分甜美，微有乳味，上炉熏煎则清凉甜爽，蜜韵花香。芽庄熟香清闻时清香甘甜，加热熏煎后则甜香浓郁，清凉怡人。除此之外，芽庄还产有令爱香之人津津乐道的“奇肉”、“奇皮”，不要误会，这两者与奇楠并无关系，而是一种熟化程度非常高的土沉，韵味独特，熏煎时会散发出一种类似哈密瓜或西瓜的甜凉味，清新美妙，十分令人着迷。

芽庄最有名的，还非奇楠莫属，是香中的上上之品。

顶级的白奇楠金色纤维，油脂密集，表面呈褐色或深褐色，而在灯光下则闪现有墨绿的光感，用刀削之，黏软打卷。入口麻苦，却又满口生津，瞬间便有气流升腾的感觉。用来熏香，凉气窜动，花香蜜韵爆发，美不胜收。

芽庄绿奇楠是香道中人的挚爱。熏闻时清凉甘美，气感颇强，初香花韵甜美，本香浓郁丰富，尾香奶香淡淡，回味无穷，得闻一次，三生有幸。

芽庄沉香确实名不虚传。芽庄沉香不仅油脂含量高，品相好，最重要的还有一点就是芽庄沉香的味道好，很多香友都是拜倒在芽庄沉香的香韵之下。